Whisky Nikka Single Malt Miyagikyo 700ml

Origem: Japão
Destilaria: Miyagikyo (pertencente à Nikka Whisky)
Região: Sendai, Prefeitura de Miyagi
Tipo: Single Malt Japonês
Volume: 700ml
Teor Alcoólico: Geralmente 45% - 50% ABV (varia conforme a edição)

Características Técnicas:

• Estilo: Single malt não filtrado a frio (pode haver variações dependendo do lote).

• Maturação: Envelhecido em barris de carvalho, incluindo ex-barréis de bourbon e, em alguns casos, sherry, que conferem complexidade.

• Produção: A destilaria Miyagikyo é conhecida por seu estilo mais suave e floral em comparação com a irmã Yoichi (que é mais robusta e defumada).

Perfil de Degustação (Notas Gerais):

• Aroma:

  • Frutas frescas (pêra, maçã verde, pêssego),

  • Toques florais (flores brancas, como jasmim),

  • Leve doçura de mel e baunilha,

  • Sutis notas de especiarias (canela, noz-moscada).

• Paladar:

  • Entrada suave e cremosa, com destaque para maltado doce e frutas maduras,

  • Toques de caramelo, nozes e um travo leve de turfa (menos intenso que em Yoichi),

  • Equilíbrio entre frescor e profundidade.

• Final:

  • Longo e elegante, com retorno de frutas cítricas e um toque de carvalho.

Diferenciais:

• Miyagikyo é uma das duas principais destilarias da Nikka (ao lado de Yoichi), fundada em 1969 por Masataka Taketsuru, o "pai do whisky japonês".

• A água utilizada provém dos rios da região, contribuindo para o perfil delicado.

• Diferente dos whiskies escoceses, Miyagikyo oferece um estilo único, combinando tradição japonesa e influências ocidentais.

Como Servir:

• Puro (em copo tulipa para apreciar os aromas),

• Com uma gota de água para liberar nuances,

• Ou em cocktails sofisticados como um Highball japonês.

Premiações e Reconhecimento:

• Medalhas em concursos internacionais como World Whiskies Awards e International Spirits Challenge.