O Bruichladdich Octomore 15.3 é um dos whiskies mais intensos e peados do mundo, conhecido por seu altíssimo nível de fenol (PPM – Parts Per Million), que confere um perfil defumado excepcional.

Características Principais:

• Destilaria: Bruichladdich (Islay, Escócia)

• Tipo: Single Malt Scotch Whisky

• Envelhecimento: 5 anos (tempo curto, mas em barris selecionados para equilibrar a intensidade)

• Teor Alcoólico: 62,9% ABV (não filtrado a frio e sem adição de corantes)

• PPM (Fenol): ~381 PPM (um dos mais altos já produzidos)

• Volume: 700ml

Perfil de Sabor:

• Aroma: Fumaça densa, carvão, mel defumado, frutas secas, baunilha e um toque de maresia.

• Paladar: Explosivo e complexo – turfa intensa, caramelo queimado, pimenta, frutas tropicais maduras e um toque de chocolate amargo.

• Final: Longo, defumado, com nuances salgadas e doces.

Diferenciais:

• Terroir: A cevada é 100% escocesa, cultivada em Islay (fazenda Octomore), reforçando o caráter único.

• Barricas: Maturação em barris de bourbon americano e alguns de vinho europeu, adicionando camadas de complexidade.

• Edição Limitada: Produção pequena e altamente cobiçada por colecionadores.

Preço (varia conforme o mercado):

• Internacional: €250 - €400

• Brasil: R$ 3.500 - R$ 5.500+ (dependendo da importação e taxas)

Harmonização:

• Puro (com um pouco de água para abrir os sabores)

• Queijos envelhecidos (como cheddar ou gouda defumado)

• Chocolate amargo (85% cacau ou mais)

Se você é fã de whiskies ultra-defumados e potentes, o Octomore 15.3 é uma experiência extrema e memorável!