Origem: Puglia, Itália (Região do Salento)
Produtor: Cantine San Marzano (família tradicional com técnicas modernas)
Tipo: Vinho Tinto (IGT Salento)
Uva: 100% Negroamaro (variedade emblemática do sul da Itália)
Teor Alcoólico: Cerca de 13,5% - 14,5%

Características:

• Cor: Vermelho rubi profundo, com reflexos violáceos.

• Aroma: Frutas negras maduras (ameixa, cereja negra), notas de especiarias (pimenta-do-reino), toques de tabaco e um leve travo mediterrâneo (tomilho, alecrim).

• Paladar: Encorpado, com taninos suaves e redondos, acidez equilibrada e final persistente, levemente amendoado.

• Envelhecimento: Amadurece em barricas de carvalho francês por alguns meses, ganhando complexidade sem perder a tipicidade frutada.

Harmonização:

• Carnes grelhadas (como cordeiro ou porco com ervas)

• Massas com molhos de carne ou berinjela

• Queijos semiduros (como Caciocavallo ou Canestrato)

• Pratos típicos da Puglia, como orecchiette al ragù ou brasato al Negroamaro

Temperatura ideal: 16°C - 18°C

Destaques:

✔ Uva Negroamaro: Típica do Salento, conhecida por vinhos robustos e aromáticos.
✔ Terroir único: Solos calcários e clima mediterrâneo, que conferem frescor e mineralidade.
✔ Estilo moderno: Equilíbrio entre tradição e técnicas contemporâneas.

Potencial de Guarda: Pode ser bebido jovem, mas evolui bem por 3 a 5 anos.

Garrafa: 750ml, rótulo elegante com detalhes em dourado e preto, refletindo a sofisticação da vinícola.

Ideal para quem busca um vinho sul-italiano intenso, frutado e versátil!