Vinho Masi Campofiorin Rosso de Verona 750 ml

É o verdadeiro clássico italiano, pois é produzido pela técnica de dupla fermentação que consiste em passificar uma parte das uvas e adicioná-las ao vinho já elaborado com uvas frescas. Este processo desencadeia uma segunda fermentação, extraindo mais cor, aromas e complexidade. Muito elogiado

Esse vinho apresenta uma cor vermelho cereja com fundo violeta, intenso aromas de fruta maduras (groselha, amora), complementados por notas sutis de madeiras finas, picante, torrado e balsâmico. Na boca é estruturado, redondo, com um bom conjunto entre a fruta e a madeira. O acabamento é grande, longa persistência no final de boca com taninos bem equilibrados. Maturação, 18 meses em barrica nova de carvalho americano, e 6 meses em garrafa antes ser comercializado.

Aparência: vermelho rubi profundo
Nariz: cerejas maduras e especiarias doces
Paladar: ricos, poderosos sabores de cereja e frutos silvestres, bom comprimento e taninos suaves

Harmonização: Pastas com molho rico (de carne vermelha ou cogumelos), carne vermelha grelhada, carne de caça e queijos maturados

Teor alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: 15°C a 17°C

Uva : Corvina , Rondinella  e Molinara

Tipo: Tinto

País: Itália
Região: Vêneto
Produtor: Masi Agricola