Detalhes
Vinho Cinco Maluco Red Blend 750ml
Origem: Alentejo, Portugal (região conhecida por vinhos encorpados e ensolarados)
Produtor: Herdade do Cebolal (vinícola sustentável e inovadora no Alentejo)
Tipo: Tinto (Red Blend)
Castas: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez e Cabernet Sauvignon (5 variedades, daí o nome "Cinco")
Teor Alcoólico: 14% - 14,5%
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês (para integração e complexidade)
Perfil de Degustação:
Cor: Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas negras maduras (ameixa, cereja), especiarias doces (baunilha, canela) e um toque de chocolate e tabaco (influência do carvalho).
Paladar: Encorpado e suculento, com taninos redondos, acidez equilibrada e um final longo e frutado.
Destaque: Equilíbrio entre potência e frescor, típico dos blends modernos do Alentejo.
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas (entrecôte, costela)
Pratos de caça (javali, perdiz)
Queijos curados (Serra da Estrela, Queijo de Évora)
Massas com molhos robustos (cogumelos, ragù de carne)
Temperatura ideal: 16°C - 18°C
Por Que Esse Vinho é "Maluco"?
✔ Blend ousado: 5 castas diferentes, cada uma acrescentando personalidade (a Touriga Nacional dá floralidade, a Syrah aporta especiarias, a Alicante Bouschet traz cor e estrutura).
✔ Estilo moderno: Fruta vibrante com toques de madeira, sem ser pesado.
✔ Nome irreverente: Reflete a filosofia descontraída da Herdade do Cebolal.
Potencial de Guarda:
Pode ser bebido jovem (para aproveitar a fruta fresca).
Aguardar 3-5 anos para desenvolver notas mais terciárias (couro, tabaco).
Perfeito Para:
Quem busca um vinho português diferente, com carácter e qualidade.
Presentes para fãs de blends potentes mas equilibrados.
Acompanhar um jantar descontraído com amigos.
Premiações (possíveis, se aplicável):
(Caso tenha medalhas, mencionar aqui. Ex.: "90 pts Wine Enthusiast")
Um Alentejo que brinca com a tradição e surpreende a cada gole!