Vinho Zonin Friuli Cabernet 750ml - Safra 2022

Uma verdadeira expressão da elegância e força do Cabernet. O Zonin Friuli Cabernet é um vinho tinto de alta qualidade, proveniente da região de Friuli Venezia Giulia, uma das mais prestigiadas da Itália. Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, este vinho é um exemplo perfeito da adaptação dessa uva ao terroir de Friuli, trazendo um perfil aromático rico, com uma estrutura robusta e um final elegante.

Sobre o Produto

A Cabernet Sauvignon é uma das uvas mais renomadas mundialmente, conhecida por sua intensidade, estrutura e longevidade. O Zonin Friuli Cabernet 2022 reflete as melhores características dessa casta, cultivada nas colinas de Friuli, onde o clima fresco e as condições ideais contribuem para um vinho equilibrado e complexo. A vinificação cuidadosa e o amadurecimento em barricas garantem a extração do máximo potencial da uva, criando um vinho que é ao mesmo tempo acessível e sofisticado.

Notas de Degustação

• Aroma: Intenso e complexo, com aromas de frutas negras maduras, como cassis, cereja e amora, acompanhados de toques de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de tabaco e baunilha.
• Paladar: Encorpado e estruturado, com taninos firmes e bem integrados. O sabor é robusto, com notas de frutas maduras, um toque sutil de madeira e uma complexidade que se desenvolve ao longo da degustação.
• Finalização: Longo e persistente, com um retrogosto de frutas negras e especiarias, que se combina com uma leve mineralidade, conferindo um final elegante e refinado.

Destaques do Produto

• 100% Cabernet Sauvignon: Uma uva clássica, famosa por seu corpo robusto e seu potencial de envelhecimento, perfeita para vinhos de grande complexidade.
• Safra 2022: Jovem e fresca, mas com estrutura suficiente para oferecer uma boa complexidade desde já.
• Vinificação Cuidadosa: O processo de fermentação é feito para preservar a pureza dos aromas frutados e a complexidade dos sabores, enquanto o amadurecimento em barricas de carvalho contribui para um equilíbrio entre frescor e suavidade.

Harmonização

• Carnes: Ideal com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife, cordeiro ou costela de boi.
• Pratos de Pasta: Combina bem com massas de molho vermelho, como uma clássica lasanha ou ragù de carne.
• Queijos: Acompanha bem queijos curados e semi-curados, como pecorino, gouda ou cheddar envelhecido.
• Ocasiões: Perfeito para jantares especiais, celebrações ou para ser degustado sozinho, aproveitando sua complexidade e elegância.

Sobre a Vinícola

A Zonin 1821 é uma vinícola com mais de 200 anos de história e tradição, reconhecida pela sua habilidade em criar vinhos excepcionais que refletem a essência do terroir italiano. Com vinhedos em várias regiões prestigiosas da Itália, como Friuli e Toscana, a Zonin é um sinônimo de qualidade e inovação. O Zonin Friuli Cabernet 2022 é um exemplo claro da excelência da vinícola, mostrando o potencial de uma das castas mais amadas do mundo, com a elegância que caracteriza os vinhos de Friuli.