Vinho Villa Al Cortile Brunello di Montalcino 750 ml

Brunello di Montalcino é o mais clássico tinto da  Toscana . Este exemplar elaborado por Piccini permanece 24 meses em barricas de carvalho, é um tinto potente e elegante, muito equilibrado, com taninos presentes e final longo, perfeito para acompanhar carnes vermelhas.

Fermentação tradicional com controle de temperatura em pequenos e médios tanques de aço inoxidável, durante 7 e 10 dias.
Vinhedos localizados em Villa al Cortile, Montalcino (parte ao norte, em Montosoli e parte ao sudeste, em Lavacchio), colheita manual.
Envelhecimento de 5 anos sendo 24 meses em barricas de carvalho de 25-50hl, seguido de 6 meses em garrafa.
Brunello é a quintessência do vinho Villa al Cortile, o protagonista absoluto da propriedade. Seu caráter exalta a bondade da uva Sangiovese e seu território de origem, Montalcino. Em cada vindima procuramos sempre tornar reconhecíveis o perfil e a intensidade típicos da vinha, num sinal de elegância e verticalidade.

Notas de Prova:
Profundo, cheio de nuances e muito longo, com um carácter clássico e original e um equilíbrio impressionante entre frescura viva, frutos vermelhos, acidez fresca e taninos maduros.

Visual: Vermelho granada
Paladar: No nariz aromas de cereja preta, rosa e eucalipto
Olfato: No paladar e no retrogosto sensações de cereja, framboesa, cravo e alcaçuz ao lado de uma boa textura ácida e tânica
Harmonização: Carne vermelha, queijo curado, Carne de porco

Teor Alcoólico: 14%
Temperatura: 16º a 18º C

Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese

País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Piccini