Vinho Vik Millahue 750 ml - 2021

O Vik Millahue 2021 é um vinho tinto premium, produzido pela Vik Winery, uma vinícola de renome localizada no vale de Millahue, na Chile. O vale é famoso por seu terroir excepcional, que oferece condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. Este vinho reflete a busca incessante pela excelência da vinícola, que é conhecida por combinar tecnologia de ponta com a tradição vitivinícola chilena.

Combinando uma seleção de várias variedades de uvas, o Vik Millahue é um vinho complexo e sofisticado, ideal para aqueles que apreciam vinhos de grande estrutura e elegância. Seu processo de vinificação inclui a colheita manual das uvas e um cuidadoso envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que garante um vinho com profundidade, textura e grande potencial de guarda.

Características do Produto

• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uvas: Blend de variedades (principalmente Cabernet Sauvignon, Carmenère e Syrah)
• Teor Alcoólico: 14,5%
• Origem: Millahue Valley, Chile
• Volume: 750 ml
• Envelhecimento: O Vik Millahue 2021 é envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, o que confere complexidade e suavidade ao vinho, integrando as nuances de madeira com as características da fruta.

Notas de Degustação

Visual: O Vik Millahue 2021 exibe uma cor intensa e profunda de vermelho rubi, com reflexos violáceos, que denotam sua concentração e complexidade.

Aroma: No nariz, este vinho revela uma complexidade impressionante, com uma combinação de frutas negras maduras, como cassis, amora e cereja, acompanhadas de notas florais sutis e especiarias como pimenta preta e cravo. O envelhecimento em carvalho francês adiciona toques delicados de tabaco, chocolate amargo e baunilha, criando um perfil aromático rico e envolvente.

Paladar: Em boca, o Vik Millahue 2021 é estruturado e encorpado, com taninos firmes e bem integrados que oferecem uma textura suave e aveludada. Sua acidez balanceada proporciona frescor, enquanto os sabores de frutas escuras e especiarias se misturam perfeitamente com as notas de madeira e um toque sutil de defumado. O final é longo, elegante e persistente, deixando uma impressão memorável de frutas maduras e toques de carvalho.

Harmonização

O Vik Millahue 2021 é um vinho complexo e estruturado, ideal para acompanhar pratos igualmente intensos e sofisticados, como:

• Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como bife de chorizo, costela de cordeiro ou filé mignon;
• Pratos à base de carne de caça, como javali assado ou pato com molho de frutas;
• Queijos curados e de sabor forte, como pecorino, gorgonzola ou queijo parmesão;
• Massas ricas, como lasanha à bolonhesa ou ragu de carne;
• Pratos mediterrâneos com molho de tomate intenso, como pizza de carne ou caponata siciliana.

Temperatura de Serviço

Recomenda-se servir o Vik Millahue 2021 entre 16°C e 18°C, para que seus aromas complexos e sabores profundos sejam plenamente apreciados, com uma boa expressão de seus taninos e acidez.

Diferenciais

O Vik Millahue 2021 é o resultado de um esforço constante da Vik Winery para produzir vinhos de classe mundial, com uma abordagem moderna e inovadora, mas respeitando as tradições vinícolas da região. O blend de variedades, aliado ao envelhecimento prolongado em barricas de carvalho francês, faz deste vinho uma obra-prima da viticultura chilena. Seu grande potencial de guarda o torna uma excelente opção para apreciadores que buscam vinhos de alta gama e sofisticação.

Experimente o Vik Millahue 2021 e descubra a excelência e complexidade de um dos melhores vinhos do Chile!