Vinho Santa Julia El Burro Malbec-Natural 750 ml

Este Malbec é um vinho que representa a máxima expressão da variedade e de seu entorno, permitindo-nos desfrutar de seu potencial de uma maneira mais natural.

Os vinhos naturais são aqueles que têm uma mínima intervenção possível do homem:

Não se acrescentam sulfitos (os sulfitos funcionam como conservantes devido às propriedades antioxidantes e antibacterianas).Não se adicionam leveduras selecionadas, porém se utilizam leveduras indígenas. Não se clarifica.

Os vinhos naturais são aqueles que têm a menor intervenção humana possível desde o vinhedo até sua elaboração. Não se adicionam sulfitos e utilizam-se leveduras naturais. O vinho é engarrafado sem filtrar.
Fermentação clássica com leveduras indígenas e maceração durante 15 dia

Notas de Prova:
O Vinho El Burro apresenta coloração rubi intenso, mostra aromas de frutas vermelhas frescas como ameixas e cerejas.Em boca é elegante, estruturado e profundo com com bom corpo, taninos presentes permitindo um agradável final de boca.

Visual: Muito intensa com marcantes matizes violáceos.
Aroma: Típicos aromas de Malbec, fruta franca e fresca que recorda cereja e ameixas.
Sabor: Muito encorpado, com estrutura e profundo na boca.Agradável final com sabor de marmelada de ameixa
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes suínas, massas com molho e queijos duros.

Teor Álcoolico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C

Tipo: Tinto
Uva: Malbec

País: Argentina
Região:  Maipú, Mendoza,
Produtor: Santa Julia