Vinho San Marzano Collezione Cinquanta 750 ml

O San Marzano Collezione Cinquanta é um vinho tinto de alto padrão da prestigiada vinícola San Marzano, localizada na região vinícola de Puglia, no sul da Itália. A vinícola é reconhecida por sua expertise na produção de vinhos de qualidade, com uma profunda conexão com o terroir local e o cultivo das variedades autênticas da região. O Collezione Cinquanta é uma edição especial que homenageia os 50 anos da vinícola, representando o compromisso da San Marzano com a excelência e tradição. Este vinho expressa o melhor da Primitivo, uva emblemática de Puglia, combinada com técnicas modernas de vinificação para criar um produto de grande complexidade e sofisticação.

Características do Produto

• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uva: 100% Primitivo
• Teor Alcoólico: 14%
• Origem: Puglia, Itália
• Volume: 750 ml
• Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano

Notas de Degustação

Visual: O San Marzano Collezione Cinquanta apresenta uma cor vermelha intensa e profunda, com reflexos rubi e violáceos, evidenciando sua concentração e complexidade.

Aroma: No nariz, o vinho revela uma profusão de aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, misturados com nuances de especiarias doces, como canela e pimenta preta. O envelhecimento em barricas de carvalho adiciona toques sutis de baunilha, tostado e um leve toque de chocolate, conferindo ao vinho uma grande complexidade aromática.

Paladar: Em boca, o Collezione Cinquanta é um vinho encorpado e bem estruturado, com taninos suaves, mas firmes. A acidez é equilibrada, o que proporciona um bom frescor. Os sabores de frutas maduras, como ameixa e framboesa, se combinam com notas especiadas e amadeiradas, criando uma experiência gustativa rica e complexa. O final é longo e elegante, com uma persistência de frutas e carvalho.

Harmonização

O San Marzano Collezione Cinquanta é um vinho ideal para acompanhar pratos robustos e sofisticados, como:

• Carnes grelhadas e assadas, como bife de chorizo, picanha, costela de cordeiro ou carnes de caça;
• Pratos com molho à base de vinho ou molho forte, como ragu de carne, ossobuco ou massas com molho à bolonhesa;
• Queijos curados e de sabor intenso, como parmesão, pecorino ou queijo azul;
• Pratos da culinária italiana, como lasanha ou risoto de cogumelos;
• Pratos com especiarias e sabores intensos, como chili ou pratos com molho barbecue.

Temperatura de Serviço

O San Marzano Collezione Cinquanta deve ser servido entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente seus aromas e sabores complexos.

Diferenciais

O San Marzano Collezione Cinquanta é uma verdadeira obra-prima da San Marzano, que celebra cinco décadas de experiência e dedicação à viticultura de qualidade. A vinícola é um ícone de Puglia, com seu foco nas variedades autênticas locais, como a Primitivo, que encontra no terroir do sul da Itália condições ideais para seu cultivo. Este vinho reflete a qualidade e a paixão da vinícola, sendo uma excelente opção para aqueles que buscam vinhos elegantes, complexos e com uma ótima relação custo-benefício.

Experimente o San Marzano Collezione Cinquanta e descubra a sofisticação e o legado de uma das vinícolas mais tradicionais da Itália!