VINHO QUINTA DO CRASTO RESERVA VINHAS VELHAS 750ML.

Vinho Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas, como o nome sugere, é produzindo com uvas de Vinhas Velhas com uma média de idade de aproximadamente 70 anos, onde podemos encontrar cerca de 30 castas diferentes.

O vinho Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas apresenta um aroma complexo, com a fruta e a madeira muito bem integradas, revelando notas de especiarias. Na boca, mostra-se intenso e profundo, bem equilibrado pela firme estrutura de taninos e um longo e persistente final. Ideal para acompanhar pratos fortes de carne ou caça. Engarrafado sem filtração pode vir a criar depósito durante o seu envelhecimento em garrafa.

Visual: Rubi intenso.

Olfativo: Mirtilo, groselha, framboesa, amora, com notas de especiarias e toque amadeirado.

Gustativo: Saboroso, fresco, com boa presença em boca, taninos macios, e notas frutadas mescladas ao toque amadeirado.

Harmonização: Leitão à Bairrada, galinha à cabidela, guisado de cogumelos, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, pernil assado em redução balsâmica, mix de queijos maduros.

Teor Alcoolico: 14,5%

Temperatura de Consumo: 16 a 18°C

Tipo Seco Tinto

Castas: Castas tradicionais no Douro

País: Portugal

Região: Douro

Vinicola: Quinta do Castro