Vinho Montes Alpha Merlot 750 ml.

Um dos grandes Merlot chilenos, feito de parreiras selecionadas de baixos rendimentos. É afinado em barricas de carvalho francês de Alliers, por 1 ano. Impressiona pela concentração, equilíbrio e elegância.

Montes Alpha Merlot –  elaborado com 90% Merlot e 10% Carmenère, a partir de vinhedos do Colchagua Valley, com amadurecimento de 50% do vinho durante 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um vermelho rubi com bordas violeta. Os aromas mostram complexidade, com ameixa, amora, cereja, licor de cassis, notas de toffee  e madeira. Na boca as sensações do olfato se repetem, num bom corpo, com taninos macios, bem integrados ao frutado e acidez equilibrada. Longo final com o toque de madeira se mostrando.Termina suave e deixa uma nota picante no fim-de-boca.

Notas de Prova:
Montes Alpha Merlot: Bonito cor vermelho-rubi. Aroma proeminente de bagas vermelhas, cereja preta, pimenta preta, com notas de tabaco. Estes elementos revelam um vinho encorpado. Paladar é redondo e aveludado, com uns toques adicionais de baunilha e torradas, seguido por um final longo e suave. Muito elegante.

Harmonização: Ideal com Carnes vermelhas, assados, defumados e massas ao ragú.

Teor alcoólico: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16C a 18C

Tipo: Tinto
Uvas Merlot

País: Chile
Região: Valle do Colchágua
Produtor: Viña Montes