Vinho Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg 750Ml.

O Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do Terroir. A uva Riesling Johannisberg, casta mais conhecida por Riesling Renano, deve o seu nome ao Scholoss Johannisberg, vinícola alemã da Região do Rheingau que desde 1720 cultiva exclusivamente Riesling. O vinhedo que faz este vinho Riesling foi plantado em 1978 na região gaúcha da Campanha Central. Trata-se de uma raridade líquida e antiga, muito típica, delicada, fina, com muito perfume e acidez vívida.
A singularidade deste Riesling Johannisberg provém da característica de solo do micro-lote selecionado em que foram produzidas as uvas nos vinhedos da Almadén.

Límpido, de cor transparente com reflexos esverdeados. Aroma de fruta de polpa branca, com lembranças florais. Em suma, um nariz que nos remete a coisas boas, felizes. Vinho jovem, muito agradável, vívida estrutura ácida, pontiagudo e fresco.

Visão: Límpio, de cor transparente com reflexos esverdeados.
Olfato: Aroma de fruta de polpa branca, com lembranças florais. Em suma, um nariz que nos remete a coisas boas, felizes.
Gosto: Vinho jovem, muito agradável, vívida estrutura ácida, pontiagudo e fresco.
Harmonização: Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, Minas ou do tipo ricota, cottage e mozzarella de búfala.

Teor alcóolico: 11,5%
Temperatura ideal: 6 a 8 ºC.

Tipo: Vinho Branco
Uva: Riesling Johannisberg

País: Brasil
Região: Campanha Central/RS
Produtor: Miolo