Vinho Miolo Single Vineyard Pinot Noir 750Ml.

O Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do Terroir.
A singularidade deste Pinot Noir, provém da característica de solo do micro-lote selecionado em que foram produzidas as uvas nos vinhedos do Seival.
A Pinot Noir é sempre o ou um dos maiores desafios para qualquer agrônomo e enólogo, sensível da vinha ao vinho. Este vinho é a nossa melhor expressão do Pinot Noir da nossa bela Quinta do Seival.

Apresenta uma intensidade de cor média, com fortes tonalidades vermelho-rubi. Nariz limpo e franco, com excelente intensidade frutada, bouquet fino e delicado. A característica impressionante em boca é o frescor proporcionado por sua agradável acidez que nos revela taninos delicados e equilibrados, deixando uma longa sensação de fineza de sabor.

Visão: Apresenta uma intensidade de cor média, com fortes tonalidades vermelho-rubi.
Olfato: Nariz limpo e franco, com excelente intensidade frutada, bouquet fino e delicado.
Gosto: A característica impressionante em boca é o frescor proporcionado por sua agradável acidez que nos revela taninos delicados e equilibrados, deixando uma longa sensação de fineza de sabor.
Harmonização: Acompanha carnes brandas, com brandos condimentos, carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e de queijos leves, arroz de galinha, capeletti, polenta, fortaia, tortéi, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos.

Teor Alcoolico:13,5%
Temperatura ideal:16ºC.

Tipo: Vinho Tinto
Uva: Pinot Noir

País: Brasil
Região: Campanha Meridional/RS
Produtor: Miolo