Vinho Joao P Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria 750ml

A Quinta de Foz de Arouce situa-se no Conselho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das Serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e o Ceira onde o primeiro desagua

Vinificação .Desengace total e fermentação em lagar e inox com controlo de temperatura, longa maceração pós fermentativa. Fermentação maloláctica em barrica.14 meses em barricas de carvalho francês

Produzido a partir de vinhas velhas de Baga, é um vinho imensamente poderoso e impressionante. Sua riqueza transparece nos taninos escuros e também nos arrojados frutos pretos. É um vinho denso e com grande potencial.

Vinhas Velhas de Santa Maria apresenta uma cor vermelha profunda e aromas a compotas, ameixas e cerejas. Complexo e encorpado, este vinho apresenta notas subtis de chocolate com uma acidez típica desta casta num final longo e persistente.

Notas de Prova
Muito concentrado, aroma de ameixa e frutos vermelhos, com notas de especiaria e tabaco. Poderoso na boca, denso e com taninos bem envolvidos. Final longo e persistente.

Visual: Vermelho profundo
Olfato: Aroma de ameixa e frutos vermelhos, com notas de especiaria e tabaco
Paladar: Poderoso na boca, denso e com taninos bem envolvidos. Final longo e persistente.
Harmonização:Carnes  vermelhas,  caça,  foie-gras  e  queijos curados

Teor alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 14 a 16ºC
    
Tipo: Tinto
Uva: Baga

País: Portugal
Região: Beira Interior
Produtor: João Portugal Ramos