Vinho Indomito Aglianico Tinto 750 ml

A casta Aglianico é a uva nativa mais antiga da Itália, considerada a mais importante para tintos da Campania. Antigamente era muito utilizada na produção de vinhos pelos nobres e devido a isto recebe bastante reconhecimento, sendo considerada umas das três melhores uvas ao lado da Nebbiolo e Sangiovese. É uma uva que demanda bastante sol para ficar madura e seu ciclo vegetativo é bastante longo.

Indomito - é uma alusão ao caráter selvagem da Aglianico, que precisa ser "domada" para gerar bons vinhos. Frutas escuras dominam o aroma, junto a notas de flores roxas e um toque animal (caça). Na boca se mostra levemente rústico, com taninos e acidez bem definidos, em um conjunto marcado por notas de cereja negra e especiarias. Uma bela opção para conhecer um pouco deste terroir carregado de tradição.

Notas de Prova:
De cor vermelho rubi, aroma intenso e frutado. Em boca, é bastante harmonioso, equilibrado, com notas picantes.

Visual: Cor vermelho rubi com reflexos violeta.
Aroma: Aroma intenso e frutado.
Paladar: Em boca apresenta seco, harmonioso, bem equilibrado, com notas picantes.
Harmonização: Pratos condimentados e queijos temperados.

Teor Alcoolico: 12,5%
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC à 18ºC. Decantar o vinho 1 horas antes de servir.

Tipo: Tinto
Uva:Aglianico

País:ITÁLIA
Região:CAMPANIA
Prdutor:Minini