Vinho Dona Paula Estate Sauvignon Blanc 750 ml

Vinho Dona Paula Estate Sauvignon Blanc 750 ml

Este é o melhor Sauvignon Blanc da vinícola. Apresenta cor amarelo claro e aroma expressivo, com forte tipicidade. Predominam os aromas de maracujá, limão, conserva de aspargos e leves toques herbáceos. Na boca tem ótima acidez, é refrescante e saborosamente frutado. O final de boca é seco e levemente mineral. Tem 12,5% de álcool e corpo leve. Pode harmonizar com inúmeros pratos, principalmente com frutos do mar. Sem dúvida é um exemplar muito típico e de alta qualidade.

Vinificação Maceração pré-fermentativa a frio para potencializar a extração de aromas e sabores primários; fermentação alcoólica em aço inox sob temperatura baixa e controlada

Maturação Curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura baixa e controlada