Detalhes
Altamente pontuados, os vinhos da Sette Ponti já se tornaram referência de qualidade. Prova disso é o grande vinho da casa, Oreno, recentemente posicionado como o Supertoscano de melhor pontuação pela revista americana Wine Spectator, desbancando rótulos consagrados como Solaia e Tignanello. Um dado interessante é que, até 1997 as uvas da Sette Ponti eram vendidas para grandes produtores. Na lista um nome bastante curioso: Piero Antinori...
Coincidência?
País: Itália
Região: Toscana
Sub-Região: Chianti
Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese 90 % | Cabernet Sauvignon 5 % | Merlot 5 %
Produtor: Tenuta SeTinto e Ponti
Harmonizações: Carnes de caça | Churrasco | Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 14%
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, notas de especiarias e toques defumados.
Sabor: Médio corpo, elegante e sedoso, com taninos marcantes e final de boca frutado e fresco.
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de longo cozimento e caça, além de queijos intensos.
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC
Amadurecimento: 10 a 14 meses em barricas de carvalho francês e afinamento durante 6 meses em garrafa.