Vinho Cartuxa Evora Colheita Branco Uvas: Antão Vaz Arinto Roupeiro. Caracteristicas: Coloração cítrica. Amarelo-palha de intensidade média, brilhante.Tem média intensidade aromática, mostrando frutas brancas e cítrico. O conjunto fecha com um leve amanteigado e aroma de baunilha, provavelmente devido ao tempo sur lies. O corpo também é médio, com certa maciez e untuosidade. Boa acidez. Álcool equilibrado e persistência em 8 segundos, com leves aromas tostados no retro-olfato. Harmonização: Entradas, massas, peixes e frutos do mar, aves. Pratos de sabores mais marcantes e untuosos . Garrafa 750 ml.