Vinho Alma Negra Tinto 750 ml-

A Vinhoteca apresenta o Alma Negra, um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Harmoniza bem com pratos ricos, elaborados com carne, fetuccine ao ragu de cordeiro, bife ancho, filé mignon, confit de pato, lombo suino, paleta e hamburguer.

Visual Rubi violaceo intenso

Olfato O bouquet é exuberante e exótico

Paladar Macio e intenso, com personalidade bastante peculiar

Harmonização Carnes, aves de sabor forte e massas acompanhadas de molhos fortes ou carnes

Teor alcoólico 13,5%

Temperatura de serviço 16 à 18°C

Guarda de 5 a 10 anos

Vinificação Tradicional com controle de temperatura.

Maturação Maturado em barrica de carvalho

Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz

Tipo Tinto

Uva Corte secreto(Mistery I)

País - Argentina

Região Mendoza, Argentina

Produtor Tikal(Ernesto Catena)