Vinho Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 750 ml

O Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon é um vinho tinto de grande qualidade produzido pela renomada vinícola Achaval Ferrer, localizada na região de Mendoza, Argentina. A vinícola é reconhecida internacionalmente por sua dedicação a vinhos de expressão única, feitos a partir de uvas de terroirs privilegiados e com técnicas de vinificação que respeitam as tradições, ao mesmo tempo que buscam a inovação. Este Cabernet Sauvignon reflete a excelência da vinícola e é um exemplo da capacidade da região em produzir vinhos tintos de alta classe, com uma complexidade notável e um grande potencial de envelhecimento.

Características do Produto

• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uva: 100% Cabernet Sauvignon
• Teor Alcoólico: 14%
• Origem: Mendoza, Argentina
• Volume: 750 ml
• Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Notas de Degustação

Visual: O Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos que indicam sua profundidade e complexidade.

Aroma: No nariz, o vinho é rico e complexo, oferecendo uma mistura de frutas negras maduras, como cassis, ameixa e cereja, que se fundem com notas herbáceas típicas da casta, como pimentão verde e folha de tabaco. O envelhecimento em carvalho francês agrega sutis aromas de especiarias, como pimenta preta, cravo e um toque de baunilha, o que confere ao bouquet uma sofisticação adicional.

Paladar: Em boca, o Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon é encorpado, com taninos firmes e bem integrados que proporcionam uma estrutura sólida. Sua acidez equilibrada confere frescor, enquanto os sabores de frutas negras e especiarias se desdobram em camadas, resultando em uma experiência gustativa intensa e complexa. O final é longo e persistente, com um retrogosto elegante de frutos maduros e um toque de carvalho.

Harmonização

O Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon é ideal para acompanhar pratos robustos e de sabores intensos, como:

• Carnes grelhadas, assadas ou de corte nobre, como bife de chorizo, picanha, filé mignon ou cordeiro;
• Pratos com molhos ricos, como ragu de carne, cordeiro com molho de vinho tinto ou bife à bourguignonne;
• Queijos curados e de sabor forte, como parmesão, grana padano ou queijo azul;
• Pratos típicos da culinária argentina, como parrillada e empanadas;
• Pratos com especiarias, como carnes ao molho barbecue ou chili.

Temperatura de Serviço

O Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon deve ser servido entre 16°C e 18°C para destacar sua complexidade aromática e sua estrutura gustativa.

Diferenciais

O Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon é um excelente exemplo da qualidade e precisão com que a vinícola Achaval Ferrer trabalha suas vinhas e suas uvas. A vinícola é reconhecida por sua abordagem minimalista na vinificação, permitindo que o terroir se expresse de maneira autêntica nos vinhos. Este Cabernet Sauvignon, produzido a partir de uvas de vinhedos de alta altitude em Mendoza, oferece uma expressão refinada e elegante da variedade, com um grande potencial de envelhecimento.

Experimente o Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon e aprecie um dos melhores exemplos do Cabernet Sauvignon argentino, com uma complexidade e sofisticação incomparáveis.