Espumante Nero Icon Brut 750 ml

Toda obra prima exige tempo para ser lapidada."É desta forma que a Ponto Nero nos apresenta seu mais novo exemplar, elaborado 100% com a casta Chardonnay, conhecida por sua elegância, complexidade e longevidade.

Um espumante repleto de nuances aromáticas, que nos convida a desfrutar de todo seu sabor.

Foram 40 meses em contatos com as leveduras, com o propósito de extrair o máximo de estrutura e intensidade gustativa, culminando em um vinho espumante rico , saboroso e cremoso. Além disso, 10% do exemplar estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês de 3º uso.

Espumante Ponto Nero Icon Brut é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Ponto Nero.

Elaborado pela variedade de uva Chardonnay, o Espumante Ponto Nero Icon Brut possui em seu visual uma coloração amarelo palha límpido e brilhante, aromas de pão, brioche, amêndoas, damasco, abacaxi e pêssego e, paladar cremoso, persistente e equilibrado.

Visual: Delicada coloração amarelo-palha, límpido e brilhante. De perlage fina e abundante, formando uma generosa coroa de espuma.
Olfato: O primeiro impacto enaltece o longo contato com as leveduras. As notas de pão tostado, brioche e amêndoas se destacam. Ao longo da degustação, frutas maduras como damasco, abacaxi e pêssego conferem complexidada à bebida e nitidez ao varietal.
Paladar: Denso, cremoso e vibrante. De final longo e retrogosto que remete os descritores olfativos.
Harmonização: Salmão grelhado, Queijos cremosos, Risoto de cogumelos

Teor alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 6° a 8°C

Tipo: Branco Brut
Uva: Chardonnay

País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Ponto Nero