Espumante Cristalino Rose Brut 750 ml.

Esta cava foi feita com o método tradicional, a segunda fermentação ocorre na garrafa. Esta cava fermentou em borras por mais de 12 meses.
60% Pinot Nior, 40% Trepat Belos aromas de framboesa e cereja no nariz, com sabores frescos e limpos de morango e cereja na boca e uma conta consistente. O final é limpo e fresco e convida outro gole. Cristalino Brut Rose é um excelente jogo para aperitivos fritos, como lula ou sobremesas leves, como crme brule. Também é excelente por si só ou com fruta fresca.
Cor salmão brilhante, bom perlage, Boa cremosidade e acidez correta.

Cor: salmão brilhante
Aroma: Frescas e frutadas, notas de morangos e cerejas, algumas framboesas.
Notas de Prova: Acidez equilibrada e boa. Muitas bagas vermelhas: morangos e groselhas. Acidez viva e frutado opulento são equilibrados, taninos delicados duram moderadamente e também em sabor mineral moderadamente longo.
Estilo: Seco
Harmonização: Saladas, mariscos, pratos leves de carne, presunto espanhol e queijos de meia idade.

Teor Alcoólico: 11,5%

Uva: Pinot Noir e Trepat
Tipo: Espumante Rose

País:Espanha
Região: Catalunha
Produtor: Jaume Serra