Espumante Bottega Petalo Manzoni Moscato 750ml

O Espumante Petalo Il Vino dell'Amore Manzoni Moscato Rosé de Bottega nasceu do apaixonado e precioso trabalho de seleção realizado no início do século XX pelo prof. Luigi Manzoni, reitor da Escola Enológica Conegliano, durante uma série de testes de hibridização.

É feito com as uvas Manzoni Moscato, um cruzamento entre as uvas Moscato e Raboso. Após os processos clássicos de vinificação, a segunda fermentação é efectuada por refermentação em autoclave, segundo o método Charmat, a temperatura controlada com leveduras seleccionadas.

É caracterizado por uma cor rosa cereja, uma espuma abundante e persistente e uma pérola fina. O nariz é intenso, delicado e requintado, caracterizado por um aroma a rosa que se acompanha por notas frutadas de cereja, framboesa e citrinos maduros e notas de especiarias a sálvia no final. Na boca é doce e perfumado, harmonioso e equilibrado, apresenta uma frescura devida à componente ácida e tânica capaz de compensar o elevado teor de açúcar.

Visual: Delicada cor rosada com perlage fina e persistente.
Olfato: Intenso, delicado e requintado, caracterizado por um aroma a rosas e notas frutadas de cereja, framboesa, citrinos maduros e notas finais de especiaria de sálvia.
Paladar: Doce, elegante, harmonioso, equilibrado, com uma longa persistência aromática, mas também fresco graças à sua acidez e taninos que equilibram o elevado teor de açúcar.
Harmonização: Ideal como vinho doce para festas de festas e aniversários, é indicado para acompanhar o momento da sobremesa, tanto à base de pastéis como de doces secos.

Teor Alcoolico: 7%
Temperatura de Serviço: 5-6°c

Tipo: Rose
Uva: Moscatel

País: Itália
Região: Veneto
Produtor: Bottega