Vinho Undurraga TH Cabernet Franc 750 ml.

Uvas de Cabernet Franc foram provenientes de um vinhedo selecionado plantado exclusivamente para esta faixa na área de Catemito, sobre o terceiro terraço aluvial originado no rio Maipo. As temperaturas diárias nesta área durante o verão são mais baixas do que no resto do Vale do Maipo, diminuindo substancialmente em março e abril, proporcionando as condições ideais para que os taninos amadureçam completamente e para assegurar que os aromas e sabores frescos sejam preservados.Este aluvião O terraço foi formado no período Holoceno, aproximadamente 10.000 anos atrás. O solo apresenta textura mista arenosa-argilosa e alta presença de cascalho, o que resulta em boa drenagem e posteriormente em vigor e rendimento equilibrado na vinha. Para este vinho, selecionamos este terroir de baixa produtividade de 2,25 hectares, que foi submetido a um suprimento de água controlado limitado durante o processo de maturação. O rendimento resultante foi de 1,8 kg por videira, proporcionando a concentração necessária para um vinho rico e maduro. As videiras têm 11 anos e são plantadas em suas próprias raízes.
Delicadamente extraído mostra o caráter delicado, brilhante e floral desta variedade. Aromas florais como violetas e doces especiarias selvagens são combinados com groselha preta, framboesa, bagas azuis, frutos vermelhos e ameixas. Na boca é delicado, vertical, com taninos maduros e sedosos e longa persistência.

Uma versão distinta e elegante do Cabernet Franc, um vinho com aromas florais e bagas, que com um estilo delicado causa um prazer de longa persistência.

Teor Alcoolico:14,1%
Temperatura de serviço:15-18°C

Tipo:Tinto Seco
Uva:Sauvignon Franc

País:Chile
Região:Vale do Maipo
Produtor:Undurraga