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Vinho Terranoble Gran Reserva Carmenere 750 ml

Vinho Terranoble Gran Reserva Carmenere 750 ml

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Vinho Terranoble Gran Reserva Carmenere 750 ml

SKU: BO8556
País: Chile
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Detalhes

Vinho Terranoble Gran Reserva Carmenere 750 ml.

 Parte das uvas foi desengaçada, prensada e esfriada a 10°C. Depois de 4 dias de maceração a frio, o vinho foi fermentado a 25°C (80%) para obter mais fruta e elegância. A outra parte das uvas foi fermentada a 30°C para maior estrutura. Após o término desta fermentação alcoólica, o vinho sofreu mais uma semana de maceração. Finalmente, todas as partidas de vinho foram encaminhadas ao envelhecimento em barricas de carvalho francês.Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês novas.
Cor rubi concentrada, borda violácea brilhante. Uma expressão sedutora: com frutas vermelhas, ervas frescas, tabaco e chocolate. De muita estrutura, taninos firmes e suculenta acidez. Longa persistência.

Notas de Prova:
O vinho apresenta uma cor vermelho-púrpura com tonalidades azuladas. Altamente complexo no nariz, destaca-se pelos seus frutos pretos maduros, notas de especiarias e suaves toques de chocolate amargo. Sente-se concentrado no paladar, com taninos doces e redondos, uma tensão de acidez equilibrada e um toque de chocolate na sua finalização, que decorre do seu processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Harmonização: Massas ao molho de funghi, carnes de caça e carnes vermelhas assadas, queijos duros.

Teor Alcoolico:13,5%
Temperatura de serviço:16 a 18°C.

Tipo:Tinto
Uva:Carmenere

País: Chile
Região:Valle del Maule
Produtor:Terranoble


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