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Vinho Saurus Barrel Fermented Malbec 750 ml
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Vinho Saurus Barrel Fermented Malbec 750 ml

SKU: BO2544      País: Argentina
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Detalhes

Vinho Saurus Barrel Fermented Malbec 750 ml.

Na taça tem visual menos denso que outros Malbec, com boa transparência. Aromas em boa intensidade. Algo químico presente, não só no início do serviço mas também ao final da garrafa. Frutos vermelhos, ameixa, floral, tabaco e especiarias também aparecendo.

Em boca tem corpo mediano, com mais elegância e delicadeza do que potência. Álcool em bom equilíbrio. Taninos dóceis e acidez mediana. Apesar da fermentação em barricas, a madeira deu elegância ao vinho, sem exageros. Final menos persistente do que esperado para um vinho dessa faixa de preços, mas bastante agradável

Púrpura intenso. O nariz complexo e sedutor, revela amoras e ameixas maduras, pimenta-do-reino preta e chocolate. Macio, com deliciosa acidez, taninos doces e muito equilibrados.

Harmonização: Carnes grelhadas na brasa; Peru assado, recheado com farofa; Sanduíche em pão focaccia, com pastrami e tomates confitados.

Graduação Alcoólica: 14%

Temperatura de Serviço: 16 a 18°C

Tipo: Tinto

Uva: 100% Malbec

País: Argentina

Região: Patagonia

Produtor: Familia Schroder (Saurus)


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