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Vinho Santa Julia Tardio 500 ml.
Elaborado com uvas de Maipú e Santa Rosa, um corte de 85% Torrontés e 15% Viognier. As uvas foram colhidas em maio. Depois de prensadas passaram por maceração com as cascas e fermentação com leveduras selvagens. O processo de fermentação foi interrompido por um choque a frio.
Amarelo ouro. Aromas intensos de fruta madura, mel e frutas secas como pera, pêssego, laranja e rosas. Na boca é encantador e apaixonante. Doce, untuoso, aveludado e com acidez balanceada. Complexo e final longo.
Notas de Prova:
Apresenta cor amarelo ouro, com aroma de frutas, pêra, pêssego e laranja, e notas de damasco e mel. No paladar, de sabor doce e aveludado, com acidez balanciada, e final longo.
Cor: Amarelo ouro.
Aroma: Aroma intenso de fruta madura, mel, frutos secos como pêra, damasco e pêssego, casca de laranja, camomila e rosas.
Sabor: Doce e untuoso, aveludado, com uma acidez bem equilibrada e muito complexa. Longo e equilibrado no final.
Harmonização : Ideal para ser apreciado puro, ou acompanhando sobremesas de frutas flambadas.
Teor Alcoólico: 9,5%
Temperatura de Serviço:10ºC
Tipo:Branco Doce
Uva:Torrontes, Viognier
País:Argentina
Região:Maipú e Santa Rosa - Mendoza
Produtor:Bodega Santa Julia