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Vinho Ribera Del Duero Psi 750 ml

Vinho Ribera Del Duero Psi 750 ml

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Vinho Ribera Del Duero Psi 750 ml

SKU: BO8530
País: Espanha
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Vinho Ribera del Duero Psi 2009 750 ml.

Tendo estabelecido Pingus como uma nova referência para a grandeza do vinho espanhol, Peter Sisseck embarcou numa nova missão: produzir um vinho que capte a alma de Ribera del Duero. E ele pretende fazê-lo, aproveitando a paixão do vinho espanhol. os produtores da região que, por muito tempo, não tinham as ferramentas, o capital e a visão para fazer um vinho que é verdadeiramente “deles”. E assim nasceu a PSI ”.
"É uma idéia utópica, cuja base é a crença apaixonada de Peter na agricultura orgânica e biodinâmica, bem como sua gratidão à região por dar a um jovem enólogo dinamarquês a oportunidade de fazer o vinho mais cobiçado da Espanha".
Um vinho espanhol com mineral e alcaçuz com batidas de ervas e mirtilos. Tempero, e lindo. Cheio e super equilibrado com taninos aveludados e acidez fresca. Muito bonita tensão e intensidade a isso. Lindo."

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo advindas de vinhas velhas, com estágio de 18 meses num misto de tanques de concreto, de madeira e barricas de concreto. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas mais frescas permeados por notas especiadas e defumadas, além de toques florais e minerais. Em boca, é frutado, estruturado, equilibrado e acessível, mas sem comprometer a sua complexidade e finesse. Tem ótima acidez, taninos muito finos e final persistente e suculento, que pede mais um gole.

Visual:Cor vermelho rubi.
Nariz:No nariz, é apresentado um aroma a frutos vermelhos, subtilmente acompanhados de notas provenientes da sua permanência no barril.
Boca:Na boca é saboroso e agradável. Taninos maduros e finos. Longa e persistente no final.
Harmonização:Carnes De Jogo, Queijo Curado, Carnes Vermelhas, Presunto e Salsichas

Teor Alcoolico: 13,5%
Temperatura de Consumo:16 a 18ºC

Tipo: Tinto
Uva:Tempranillo

Pais:Espanha
Região:Ribera Del Duero
Vinícola: Dominio de Pingus.

 

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