Vinho Quinta Do Crasto Reserva Vinha Velha 375 ml

Vinho Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas, como o nome sugere, é produzindo com uvas de Vinhas Velhas com uma média de idade de aproximadamente 70 anos, onde podemos encontrar cerca de 30 castas diferentes.

O vinho Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas apresenta um aroma complexo, com a fruta e a madeira muito bem integradas, revelando notas de especiarias. Na boca, mostra-se intenso e profundo, bem equilibrado pela firme estrutura de taninos e um longo e persistente final. Ideal para acompanhar pratos fortes de carne ou caça. Engarrafado sem filtração pode vir a criar depósito durante o seu envelhecimento em garrafa.

Visual: Rubi intenso.
Olfativo: Mirtilo, groselha, framboesa, amora, com notas de especiarias e toque amadeirado.
Gustativo: Saboroso, fresco, com boa presença em boca, taninos macios, e notas frutadas mescladas ao toque amadeirado.
Harmonização: Leitão à Bairrada, galinha à cabidela, guisado de cogumelos, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, pernil assado em redução balsâmica, mix de queijos maduros.

Teor Alcoolico: 14,5%
Temperatura de Consumo: 16 a 18°C

Tipo Seco Tinto
Uva: 25 a 30 castas diferentes

País: Portugal
Região: Douro
Vinicola: Quinta do Castro