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Vinho Primitivo Puglia Moi Tinto 750 ml
Vinho Primitivo Puglia Moi Tinto 750 ml

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Vinho Primitivo Puglia Moi Tinto 750 ml

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SKU: BO7141      País: Italia
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Detalhes

Incorpora o conceito da linha jovem, em seu bouquet mostra aromas com nuances de especiarias, cassis e violeta. Em boca é equilibrado com taninos macios, persistente e com notas de frutos secos, tâmara e ameixa.

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO

 - Seleção final dos cachos;
 - Desengace das uvas frescas;
 - Maceração pré-fermentativa a frio;
 - Uso de leveduras selecionadas;
 - Fermentação alcoólica com temperatura entre 25ºC e 28ºC;
 - Prensagem descontínua delicada;
 - Estabilizações, envase e rotulagem;

Ficha Técnica

País:Itália
Região:Provincia di Taranto - Puglia.
Categoria:Vinho
Tipo:Tinto
Sub- Tipo:Seco
Produtor:Varvaglione Vigne & Vini.
Produto:Vinho Primitivo Puglia Moi IGP 750ml
Uvas: Primitivo
Graduação Alcóolica:13%
Serviço:14 - 16ºC
Cor:
Vermelho rubi com reflexos violáceos.
Aroma:
Frutas vermelhas com toques de ameixa e cassis.
Sabor:
Equilibrado e com taninos macios.
Harmonização:Beiruti de file mignon, massa a bolonhesa e bifes de alcatra.          

 

 

 

 

 

 

 


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