Vinho Norton Altura Pinot Noir 750 ml

O enólogo David Bonomi vai buscar na altitude dos vinhedos de Altamira (1.100 mts) as condições especiais para produzir este belíssimo Pinot Noir. As uvas amadurecem de forma mais lenta se aproveitando da amplitude térmica da Cordilheira dos Andes. Fazendo uma clara referência a posição dos vinhedos, a linha “Altura” entrega complexidade, grande estrutura e finíssima textura.

Elaborado com uvas colhidas manualmente, segue-se um processo de maceração a frio e fermentação em tanques de betão. Altura Pinot Noir expressa taninos redondos e delicados, com sabores de cerejas e violetas selvagens que são complementados por notas terrosas

Este delicado Pinot Noir exprime uma surpreendente cor vermelho rubi claro dada pela sua juventude, assim como o perfume de um bouquet de violetas combinado com elegantes aromas a cerejas. Os seus taninos doces antecipam o seu carácter varietal elegante e típico.

Visual:Cor vermelho rubi claro
Olfato:Exibe aromas de frutas verm elhas frescas e cerejas vermelhas e um toque floral de violeta
Paladar:Em boca é delicado, fresco e mineral, combinação perfeita dessa varietal com o terroir de altitude
Harmonização:Excelente companheiro para queijos de mofo branco como brie e camembert. Experimente com hamburger de carnes especiais, ou ainda com risoto de funghi

Teor Alcoólico: 13,9%  
Temperatura: 16 a 18°C

Tipo: Tinto
Uva:Pinot Noir

País: Argentina.
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Norton