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Vinho Meia Pipa Private Selection Castelao Syrah 750 ml
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Vinho Meia Pipa Private Selection Castelao Syrah 750 ml

SKU: BO10084      País: Portugal
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Detalhes

Vinho Meia Pipa Private Selection Castelao Syrah 750 ml

Produzido com uvas provenientes de pequenos lotes de vinhas de alta qualidade, da região de Península de Setúbal, esse tinto pontuado expressa a excelência de um dos maiores grupos vitivinícolas de Portugal. É um assemblage de Castelão com Syrah que traz no rótulo o termo Meia Pipa, é o nome dado às vasilhas grandes de madeira usadas para o armazenamento e envelhecimento de líquidos, como por exemplo os barris de carvalho.

Feito com as uvas Syrah, Castelão, esse vinho tinto produzido em Portugal na região da Península de Setúbal pela vinícola Bacalhôa Vinhos de Portugal possui densidade e uma complexidade de sabores super equilibrada.

Este blend apresenta uma cor vermelha intensa, com aromas e sabores bem definidos a frutos, como cereja e ameixa e subtis notas de menta, especiarias e baunilha, com taninos suaves e finos. As castas utilizadas para fazer este lote foram vinificadas separadamente, segundo o método tradicional e mantendo-as separadamente durante o envelhecimento, de forma a obter este vinho elegante e complexo.

Visual: Rubi intenso
Olfato: Apresenta aromas e sabores de frutas vermelhas bem marcados, como o cereja e ameixa preta com notas sutis de menta e especiarias
Paladar: Os taninos suaves e finos estão bem presentes conferindo uma estrutura longa, cheia e complexa
Harmonização: Cassoulet, polpetone recheado, polenta cremosa com ragu de rabada, pappardelle com ragu de cordeiro, escalope ao molho de champignons, picanha suína assada com legumes.

Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC

Tipo: Tinto
Uva: Shiraz/Syrah, Castelão

País: Portugal
Região: Península de Setúbal
Produtor: Bacalhôa

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