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CASTAS: 100% Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13,3% Açúcar: 1,80 g/l Acidez total: 5,08 g/l pH: 3,63
Vinho novo, produzido especialmente para o Brasil.
A amplitude térmica da região é de 20°c, suas videiras são irrigadas por gotejamento conduzido com brotos posicionados verticalmente.
Vinificação:
Colheita manual, maceração e fermentação de 26° a 28°C durante 12 dias com leveduras selecionadas.
VISUAL: Cor vermelho rubi brilhante.
AROMA: Aroma frutado, com notas de cereja, amoras e doce de leite, combinado com um toque de baunilha e coco.
PALADAR: Na boca é suave, muito frutado, com taninos sedosos e equilibrados, tem final prolongado e macio.