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Vinho Las Mercedes Cabernet Sauvignon 750 ml
Uma aposta em vinhos únicos e especiais nos quais o clima e as videiras mostram as características singulares de cada variedade, destacam a expressão de sua origem. Este Cabernet Sauvignon é feito com fruta do quartel 18 do vinhedo de Mingre, que tem solo pedregoso granítico de alta decomposição. Possui cor rubi brilhante, e seus aromas remetem a frutas vermelhas maduras, como cerejas, com notas de especiarias. Também tem aromas de tabaco e notas suaves de café. Na boca tem taninos elegantes e um agradável final.
Com complexidade aromática devido ao amadurecimento em barricas de carvalho, este tinto pontuado com 91 Descorchados é assinado pelo premiado enólogo Julio Bouchon. Ele foi eleito como um dos dez maiores produtores de vinho da América do Sul, pela renomada revista Decanter.
Visual:Rubi intenso
Olfativo:Ameixa madura, cereja negra, especiarias, tabaco, café
Gustativo:Frutado, taninos presentes, médio corpo
Harmonização:Maminha com crosta de especiarias, tagliatelle com ragu de cordeiro, picanha na brasa, risoto de queijo, costela suína ao barbecue, mix de queijos e embutidos.
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço:16 a 18 °C
Tipo: Tinto
Uva:Cabernet Sauvignon
País:Chile
Região:Valle del Maule
Vinícola:Bouchon Family Wines