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Vinho Joao P - Marques do Borba Colheita Alentejo DOC 750 ml
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SKU: BO10067      País: Portugal
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Detalhes

Vinho Joao P - Marques do Borba Colheita Alentejo DOC 750 ml

João Portugal Ramos é referência mundial e um dos principais representantes de uma nova geração de enólogos portugueses. Em 1990 plantou seus primeiros cinco hectares de vinhas na região de Estremoz, no sul de Portugal, com a missão de ser referência em nível mundial, conferindo identidade a vinhos diferentes e acessíveis. Aos poucos ampliou sua atuação para outras regiões do país como Beiras, Tejo, Douro e Vinho Verde trabalhando com projetos inovadores e que priorizam a sustentabilidade ambiental e social

Vinificação.As uvas são desengaçadas, esmagadas e arrefecidas. Após uma maceração pré-fermentativa, uma parte das uvas é fermentada em lagares de mármore e as restantes em cubas de inox com controle de temperatura.Seis meses em meias pipas de carvalho francês e americano, de segundo e terceiro ano.

Marques do Borba Colheita Alentejo DOC Excelente concentração aromática. Intenso de fruta, aromas de amoras, cassis e compotas. Taninos suaves. Bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.

Notas de Prova:
Rubi intenso, com aromas de frutas, amoras e cassis. Em boca apresenta taninos suaves e bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.

Visual: Rubi intenso
Olfato: Aromas de frutas, amoras e cassis
Paladar: Em boca apresenta taninos suaves e bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.
Harmonização: Combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos finos.

Teor alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
    
Tipo: Tinto
Uva: Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Petit Verdot e Merlot

País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: João Portugal Ramos

 

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