Detalhes
Apresenta uma coloração amarelo pálido e brilhante. No aroma á notas de frutas tropicais como pinha mesclado com notas minerais, típicas do Vale de Casablanca. Na boca é muito equilibrado e saboroso.
Enólogo: Alvaro Espinoza
Volume: 750ml
Tipo: Branco
Uvas: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Após a colheita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Após o termino da fermentação, o vinho passa por afinamento em tanques de aço inoxidável durante 4 meses
País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Vinícola: Emiliana Organic Vineyards
Apresentação/Cor: Cor amarelo claro e brilhante
Aroma:No nariz, apresenta aromas frutais como abacaxi e pêssego, mesclados com notas cítricas, proporcionando uma complexidade aromática única Notas de Prova: Na boca é equilibrado, saboroso e fresco, apresentando uma ótima acidez, e seu final é longo e agradável
Harmonização: A redondeza no paladar, sua sensação frutada e seu ponto de acidez equilibrado harmonizam perfeitamente com pescados brancos, pescados gordurosos preparados crus e defumados (como salmão, atum, albacora) e mariscos como locos chilenos e lulas
Temperatura sugerida de serviço: 8ºC – 10ºC
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições