Vinho Dona Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon 375 ml

O vinho Doña Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon é elaborado com 100% de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas no vinhedos da Viña Doña Paula em Mendoza na Argentina.

As uvas são colhidas no final de março e início de abril. Na adega, são primeiro desengaçados e suavemente esmagados. Realiza-se uma maceração pré-fermentativa a frio para preservação dos aromas. Em seguida, o mosto é resfriado e inicia-se a fermentação tradicional. A maceração pós-fermentativa dura entre 10 e 15 dias. Em seguida, é realizada a fermentação malolática

o vinho Dona Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon não passa por madeira, mantendo seu paladar fresco e rico em aromas de fruta.

O vinho Dona Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon possui coloração vermelho intenso, aroma de frutas negras, com notas de cassis e pimenta do reino.No paladar, o vinho Dona Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon se apresenta frutado, volumoso, com taninos macios e final agradável.

Notas de Prova:
Cor vermelho rubi profundo. No nariz é expressivo e picante, com aromas a pimenta preta, grafite e cassis. Na boca percebe-se fruta preta e taninos suaves. Vinho de final longo e elegante.

Visual:Vermelho-rubi profundo.
Olfato:Muito puro e expressivo, lembrando cassis, pimenta negra e grafite.
Paladar: Bastante saboroso, com nuanças de frutas negras maduras, taninos presentes, mas macios, médio-corpo, boa densidade, frescor justo, ótimo equilíbrio e persistência.
Harmonização: Pizza de quatro queijos, contra filé na brasa, espetinhos variados, lasanha gratinada de berinjela, pimentão recheado, vaca atolada.

Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon

País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Doña Paula