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Vinho De Martino Legado Reserva Cabernet Sauvigon 750 ml
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Vinho De Martino Legado Reserva Cabernet Sauvigon 750 ml

SKU: BO9944      País: Chile
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Detalhes

Vinho De Martino Legado Reserva Cabernet Sauvigon 750 ml

As uvas que compõem este vinho vêm do Vale do Maipo, onde o solo e as condições climáticas fazem deste o melhor lugar para o cultivo de Cabernet Sauvignon no Chile. Este vinho é elaborado com uvas cultivadas em duas vinhas distintas, uma em cascalhos aluviais e outra em solos coluviais. Cada um contribui com características perfeitamente complementares. Cor violeta, aromas a frutos pretos e um paladar exuberante que oferece taninos elegantes e um final bem arredondado.

Após a seleção na vinha, as uvas são desengaçadas e classificadas antes de serem transferidos para tanques de aço inoxidável, onde foram submetidos a uma maceração a frio antes a uma fermentação espontânea com leveduras nativas. Após 10 dias de postagem fermentação maceração e quando a fermentação malolática foi concluída o vinho é transferido para barricas francesas usadas para envelhecimento de 12 meses. Este vinho é não é filtrado e é apenas ligeiramente filtrado antes do engarrafamento.

Um tinto encorpado que é uma representação típica dos vinhos Cabernet Sauvignon chilenos ousados.

Notas de Prova:
Este vinho apresenta uma cor violeta viva. Os aromas frescos e maduros de mirtilo e os cassis são complementados por notas de folha de tabaco, grafite e violetas. O paladar é moderadamente encorpado com um núcleo intenso de fruta madura equilibrado por taninos muito finos, frescos acidez e final longo.
 
Visual: Violeta viva
Olfato: Os aromas frescos e maduros de mirtilo e os cassis são complementados por notas de folha de tabaco, grafite e violetas.
Boca: O paladar é moderadamente encorpado com um núcleo intenso de fruta madura equilibrado por taninos muito finos, frescos acidez e final longo.
Harmonização: Carnes,Borrego,Frango,Pato,Comida apimentada e Queijo envelhecido

Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16 - 18ºC

Tipo: Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon

País: Chiel
Região: Vale del Maipo
Produtor: De Martino

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