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Vinho Cefiro Reserva Sauvignon Blanc  375 ml

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Vinho Cefiro Reserva Sauvignon Blanc 375 ml

SKU: BO7013
País: Chile
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Detalhes

Vinho de cor amarelo-verdeal brilhante com aromas de frutas brancas e amarelas frescas, como tangerina, casca de limão, pera, abacaxi e notas de menta.

Sobre a vinícola:

Vinícola butique da Carolina Wine Brands, um dos principais grupos vinícolas do Chile, com 140 anos de tradição. O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casablanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos.

País Chile

Produtor Viña Casa Blanca

Tipo Vinho Branco

Conteúdo 375ml

Região Vale de Casablanca

Elaboração Colheita manual. Maceração pré-fermentativa a 8°C por 6 horas. Fermentação alcoólica em tanques de inox com controle de temperatura entre 10-12°C por 22 dias. É engarrafado ainda jovem para não perder as características de fruta.

Uva Sauvignon Blanc

Amadurecimento Colheita manual, fermentação em tanques de aço inox, durante 3 semanas, e Battonage durante dois meses para melhor estrutura, corpo, untuosidade e volume em boca.

Teor Alcoólico 14%

Visual Amarelo palha brilhante com reflexos verdeais.

Olfativo Frutas cítricas (abacaxi e laranja), frutas brancas, casca de limão e mentol.

Gustativo Seco, corpo leve, boa acidez, final harmônico e com retrogosto mineral.

Harmonização Ideal para acompanhar saladas, mariscos e ceviche.

Estimativa de Guarda 5 Anos.

Temperatura de Serviço 6°-8°C


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