Detalhes
Vinho de cor amarelo-verdeal brilhante com aromas de frutas brancas e amarelas frescas, como tangerina, casca de limão, pera, abacaxi e notas de menta.
Sobre a vinícola:
Vinícola butique da Carolina Wine Brands, um dos principais grupos vinícolas do Chile, com 140 anos de tradição. O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casablanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos.
País Chile
Produtor Viña Casa Blanca
Tipo Vinho Branco
Conteúdo 375ml
Região Vale de Casablanca
Elaboração Colheita manual. Maceração pré-fermentativa a 8°C por 6 horas. Fermentação alcoólica em tanques de inox com controle de temperatura entre 10-12°C por 22 dias. É engarrafado ainda jovem para não perder as características de fruta.
Uva Sauvignon Blanc
Amadurecimento Colheita manual, fermentação em tanques de aço inox, durante 3 semanas, e Battonage durante dois meses para melhor estrutura, corpo, untuosidade e volume em boca.
Teor Alcoólico 14%
Visual Amarelo palha brilhante com reflexos verdeais.
Olfativo Frutas cítricas (abacaxi e laranja), frutas brancas, casca de limão e mentol.
Gustativo Seco, corpo leve, boa acidez, final harmônico e com retrogosto mineral.
Harmonização Ideal para acompanhar saladas, mariscos e ceviche.
Estimativa de Guarda 5 Anos.
Temperatura de Serviço 6°-8°C
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(44) 3023-9521
