Vinho Catena Malbec 375ml

Um tinto, clássico argentino, com boa concentração e intensidade, com aromas complexos corpo marcante e um final longo.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhados, queijos duros e empanadas.

Vinhedos: Vinhedos de altitude elevada (Angélica, La Pirámide, Altamira). Rendimento controlado.
Vinificação: Levedura selecionadas. Controle de temperatura. Fermentação classica de 12 dias. Maceração longa de 30 dias.
Maturação: O vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas, e americano, sendo 30% novas. Não é clarificado ou filtrado.

Graduação Alcoólica: 14,0%
Temperatura de Serviço: 16C a 18C

Uvas Malbec

Tipo: Tinto

Estimativa de Guarda: 10 ano (s)

País: Argentina

Produtor: Bodegas Catena Zapata

Região: Mendoza