Vinho Casa Silva Res Cabber Sauv 375 ml

Vinho de intensa cor vermelho rubi com expressivos aromas de frutas negras maduras, chocolate e carvalho. Na boca é encorpado, frutado, com taninos macios e acidez balanceada. Final longo de alta persistência.

Produtor: Casa Silva

Região: Vale de Colchagua

Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Graduação alcoólica: 14%

Elaboração: as uvas são selecionadas antes do processo de maceração. Apré-fermentação ocorre por 6 dias com temperatura constante de 6ºC. Afermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 17 dias entre 28ºC e 30ºC.

Amadurecimento: 50% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 8 meses.

Temperatura de serviço: 16 a 18ºC.

Harmonização: Ideal com pratos a base de carnes vermelhas, massas ao molho de carne e queijos de sabores fortes.

Tipo	Tinto
País	Chile
Região	Valle de Colchagua
Produtor	Casa Silva
Uva	Cabernet Sauvignon
Volume	375 ml