Vinho Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon 375 ml

Vinho Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon 375ml

Vinho de intensa cor vermelho rubi com aromas de frutas vermelhas, baunilha e chocolate. Na boca uma mistura de frutas e especiarias, com bastante corpo e taninos macios. Seu final é longo de grande persistência.

Elaboração: as uvas são classificadas antes do processo de maceração. A pré-fermentação ocorre por 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 15 dias entre 28ºC e 30ºC.

Amadurecimento: 25% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.

Harmonização: Ideal com pratos a base de carnes vermelhas, massas ao molho de carne e queijos de sabores fortes.

Temperatura de serviço: 16 a 18ºC.

Graduação alcoólica: 14%

Tipo Tinto

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

País Chile

Produtor: Casa Silva

Região: Vale de Colchagua