Vinho Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 750 ml

O Carmen Insigne Cabernet Sauvignon é um vinho tinto de alta gama da Viña Carmen, uma das vinícolas mais tradicionais e renomadas do Vale do Maipo, no Chile. Este vinho é um exemplo perfeito da excelência do terroir chileno, especialmente da uva Cabernet Sauvignon, que é uma das castas mais icônicas da região. O Insigne é um vinho de complexidade notável, com um processo de vinificação rigoroso e um envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, o que confere ao vinho uma estrutura robusta e uma grande profundidade de sabores.

Características do Produto

• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uva: 100% Cabernet Sauvignon
• Teor Alcoólico: 14,5%
• Origem: Vale do Maipo, Chile
• Volume: 750 ml
• Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Notas de Degustação

Visual: O Carmen Insigne Cabernet Sauvignon apresenta uma cor intensa e profunda, com tons de vermelho rubi e reflexos violáceos, sinais de sua grande concentração e riqueza.

Aroma: No nariz, o vinho é complexo e envolvente, com aromas de frutas negras maduras, como cassis, ameixa e cereja preta, combinados com notas de especiarias como pimenta preta, tabaco e cedro. O envelhecimento em carvalho francês adiciona uma camada de baunilha, chocolate e uma leve tosta, resultando em um bouquet aromático sofisticado e elegante.

Paladar: Em boca, o Insigne Cabernet Sauvignon é encorpado, com taninos firmes, mas bem integrados. Sua acidez equilibrada traz frescor e estrutura ao vinho. O sabor revela frutas maduras, como cassis e ameixa, com notas de especiarias e um leve toque de carvalho. O final é longo, elegante e persistente, com um retrogosto suave e envolvente.

Harmonização

O Carmen Insigne Cabernet Sauvignon é ideal para pratos intensos e sofisticados, como:

• Carnes grelhadas e assadas, como bife de chorizo, costela de cordeiro, picanha ou carnes de caça;
• Pratos com molhos robustos, como ragu de carne, ossobuco ou massas com molho à bolonhesa;
• Queijos curados e de sabor forte, como parmesão, gruyère, gouda envelhecido ou queijo azul;
• Pratos da culinária chilena, como empanadas de carne ou parrillada;
• Goulash e pratos com especiarias.

Temperatura de Serviço

O Carmen Insigne Cabernet Sauvignon deve ser servido entre 16°C e 18°C para que seus sabores e aromas sejam plenamente apreciados.

Diferenciais

O Carmen Insigne Cabernet Sauvignon é uma verdadeira expressão da Viña Carmen, que se destaca por sua longa tradição e compromisso com a qualidade. A vinícola é uma das pioneiras no cultivo de Cabernet Sauvignon no Chile e possui uma vasta experiência na criação de vinhos de classe mundial. Este vinho reflete o melhor do terroir chileno, com uma combinação perfeita de fruta, acidez e estrutura, resultando em um Cabernet Sauvignon de grande qualidade e elegância.

Experimente o Carmen Insigne Cabernet Sauvignon e descubra a sofisticação de um dos melhores vinhos do Chile!