Vinho Aliwen Reserva Pinot Noir 750 ml

O Aliwen Pinot Noir é produzido com uvas da região de Leyda e da porção costeira do Vale do Maipo, zona mais fria desse vale. A fermentação se deu em tanques de aço inox e o vinho amadureceu em barricas de carvalho francês e americano durante 6 meses. E, assim nasce um Pinot delicioso para o dia-a-dia, de cor vermelho brilhante, cheio de frutas vermelhas, suculento, com médio corpo, macio, fresco e com ótima persistência.

Classificação: Vinho tinto de mesa seco fino
Uvas: Pinot Noir 100%
Produtor: Viña Undurraga
País: Chile
Região: Leyda (60%), Maipo (40%)
Graduação Alcoólica: 13,5%
Descrição olho: vermelho-cereja brilhante.
Descrição nariz: de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, e ervas aromáticas.
Descrição boca: na boca é suculento, fresco, com gostosa acidez, médio-corpo, notas de fruta vermelha e ervas, e persistente final.
Corpo: Médio/leve
Envelhecimento: maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias e fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. O vinho ainda passa 6 meses em barricas francesas e americanas.
Harmonização: Aves de carne escura, como pato e codorna; carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.
Fechamento: Screw Cap
Potencial de Guarda: 4 anos
Temperatura de serviço: 15º C