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SKU: BO10099      País: Chile
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Detalhes

Vinho Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon 750 ml

120 é uma marca com tradição e história, existente para tornar o conceito do vinho algo simples, genuíno, aberto a uma experiência significante. “Viver a Vida 120” consiste em aproveitar o lado simples da vida, desfrutando cada momento com as pessoas que você ama, sem complicações, da forma mais sincera, compartilhando momentos com a família e amigos junto a bom vinho.

Colheita manual no mês de abril, as uvas são desengaçadas, esmagadas e maceradas a frio durante 5 dias para obter uma máxima extração de cor e evitando uma extração excessiva de taninos. A fermentação foi realizada a temperaturas entre 24 e 28 °C, dependendo de cada lote e zona. Durante a fermentação utilizou-se 10% de madeira para aumentar a fixação de cor e estabilidade dos vinhos. Uma vez terminada a fermentação alcoólica, 20% do vinho passou por um período de envelhecimento em madeira francesa por 8 meses para aumento do dulçor e da complexidade.

Este vinho possui potencial de guarda de 3 a 5 anos

Notas de Prova:
120 Cabernet Sauvignon é um vinho de cor vermelha violácea intensa, no nariz predominam notas a frutas vermelhas, frutas negras e toques de especiarias típicos da variedade que se mesclam com aromas a baunilha, cravo-da-índia e tabaco provenientes da madeira. Em boca seu ataque é redondo com taninos doces e elegantes que se aprofundam no paladar deixando um final suculento e fresco

Visual:Vermelho violácea intenso
Olfato:no nariz predominam notas a frutas vermelhas, frutas negras e toques de especiarias típicos da variedade que se mesclam com aromas a baunilha, cravo-da-índia e tabaco provenientes da madeira
Paladar: Em boca seu ataque é redondo com taninos doces e elegantes que se aprofundam no paladar deixando um final suculento e fresco
Harmonização:Ideal com carnes vermelhas, porco, molhos condimentados e suflês de queijo

Teor Alcoólico:12,8%
Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Tipo:Tinto
Uva:Cabernet Sauvignon

País:Chile
Região:Vale Central
Produtor:Santa Rita

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