Espumante Miolo Rose Millesime Brut 750 ml

O Miolo Millésime Brut Rosé é um espumante produzido pelo método tradicional, somente em safras excepcionais com uva Pinot Noir, cultivadas nos vinhedos da família Miolo em Santa Lucia – Bento Gonçalves/RS, no coração do Vale dos Vinhedos.

O que faz do Miolo Millésime Brut Rosé um espumante único não é somente a sua elaboração com castas de safras excepcionais. Além das uvas Pinot Noir que são colhidas de forma manual e seletiva, a utilização do método champenoise para sua produção é essencial.
O espumante passa por processo de fermentação na própria garrafa, e envelhece por 18 meses em caves subterrâneas e climatizadas. Tudo isso confere a este rótulo um sabor único, complexo e elegante.

Visual:Límpido, apresenta coloração clara "casca de cebola" perlage fina, abundante e persistente, denotando alta qualidade do produto.
Olfato:Aromas finos de frutas como pera, jabuticaba, algo de própolis mesclados a aromas típicos de envelhecimento.
Gustativo:Complexo, com boa cremosidade. mostra-se elegante, com acidez equilibrada, retrogosto agradável e final de boca longo.
Harmonização:Ideal para todas ocasiões, acompanha perfeitamente com salmão grelhado, saladas verdes a base de molho de frutas cítricas, camarão, carpaccios, sushis e sobremesas de frutas vermelhas.

Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura Serviço;6º a 8ºC

Tipo: Rose
Uva:Pinot Noir

País: Brasil
Região:Vale dos Vinhedos / RS
Produtor:Miolo Wine Group