Espumante Undurraga Brut 750 ml.

Elaborado pelo método Charmat, este espumante leva 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir. As uvas são provenientes do Valle Central, têm controle de temperatura durante a fermentação e ficam em contato com as leveduras durante 60 dias, que confere ao espumante um discreto aroma de brioche. Sua cor é palha e apresenta fina e persistente perlage. Os aromas de frutas de polpa branca (pêra e maçã) estão em maior evidência e se completam por perfumes florais. Na boca tem alta acidez, bom equilíbrio e conserva os sabores frutados com um final seco, dando um acabamento perfeito.

Espumante chileno com aromas de frutas cítricas e brancas frescas, com nota floral e traço mineral. Em boca se mostra elegante, frutado, leve, com boa acidez, delicada cremosidade e bom final.

Devido ao seu estilo versátil, este espumante é ideal para festas que possuem diversos tipos de pratos, harmonizando desde a entrada até o prato principal. Além disso, o formato diferenciado da garrafa deixa o serviço ainda mais elegante.

Visual:Amarelo-palha
Olfativo:Frutas brancas, frutas cítricas, floral
Gustativo:Leve, cítrico, floral, delicada cremosidade, boa acidez, elegante, fácil de beber
Harmonização:Canapés variados, bruschetta de tomate seco com queijo, gravlax de salmão, bolinho de bacalhau, casquinha de siri, queijos e frutas secas variadas.

Teor Alcoolico:12,5%
Temperatura de Serviço: 7a 9ºC

Uvas: Chardonnay (60%), Pinot Noir (40%)
Tipo: Espumante Brut

País:Chile
Região:Vale Central
Adega: Undurraga