Espumante Miolo Tradition Brut UVAS:50% Pinot Noir e 50% Chardonnay. Característica: Amarelo-palha, com reflexos verdes. Perlage borbulhos intensos, finos e persistentes, deixando uma ligeira e interessante coroa.Apresenta uma complexa e agradável gama de aromas frutais e de envelhecimento (maturação sobre as leveduras). Apresenta uma acidez equilibrada, com bom corpo e um final de boca agradável e persistente. Sugestão de Consumo:Frutos do mar num modo geral. Queijos de massa crua, saladas (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, entradas que tenham acidez ou gordura. Entradas ou pratos com componentes acídulos, bolinhos de bacalhau. Na média geral vai bem com todos os pratos, e é uma ótima bebida para aperitivos.. Garrafa 750 ml.